Mnogi od nas se dive buketu susenog cvijeca, i rado bi voljeli imati jedan takav i u svojoj kuci, medjutim ne znamo kako doci do njega, tj. na koji nacin osusiti cvijece. 

Postoji nekoliko tehnika susenja cvijeca. Neke su namijenjene profesionalcima, ali ima i tehnika koje mogu primijeniti i tzv. „hobisti“. Ovaj put, upoznacu Vas sa tehnikama za „hobiste“.

Ljeto je period idealan za susenje cvijeca, ali ipak, ako dobijete neki lijep buket cvijeca zimi, osusite ga i na taj nacin ga ucinite vjecnim ☺ pitate se koje biljke se mogu koristiti za susenje? Za susenje cvijeca moze da posluzi bilo koje cvijece, pod uslovom da nije ubrano poslije kise. Ukoliko berete cvijece za susenje, odaberite biljke koje nisu potpuno procvijetale. Osim toga, vazno je da odaberete i pravi nacin za susenje cvijeca.

* Susenje cvijeca na vazduhu *

Najjednostavniji nacin susenja cvijeca, svakako je susenje na vazduhu. Prelijep buket susenog cvijeca ce te dobiti na sledeci nacin:

1. Ukoliko berete cvijece, od ubranih biljaka napravite manje bukete, i pazite da cvijece ne bude pregusto rasporedjeno.
2. Vodite racuna o tome da mjesto susenja bude suvo, toplo I udaljeno od suncevih zraka koji mogu ostetiti boji cvijeta
3. Nije preporucljivo susiti cvijece u kuhinji, jer para, koja nastaje od kuvanja, otezava sam proces susenja
4. Bukete okacite naopako, tako da slobodno vise
5. Cvijece mora imati vazduh sa svake strane, tj. ne treba da bude smijesteno uza zid I sl. 
6. Ukoliko imate mogucnost da kupite kristale silikonskog gela, cvijece poredajte po dasci, prekrijte kristalima I ostavite da se suse nekoliko dana

* Susenje cvijeca u rerni *

Susenja cvijeca u rerni je nesto brzi proces susenja cvijeca, i zato se smatra idealnim za one koji nemaju strpljenja da cekaju po nekoliko dana ☺ postupak je sledeci:

1. Cvijece poredati, tj. rasiriti, na papir za kolace
2. Temperaturu rerne podesiti na najslabije
3. Bitno je da ne zatvarate, skroz, vrata rerne. Vrata rerne trebaju biti blago otvorena
4. Nakon 1 sat susenja, provjerite biljke, i po potrebi okrenite
5. Na osnovu boje pazite da se biljke ne presuse

* Susenje cvijeca u mikrovalnoj *

Susenja cvijeca u mikrovalnoj se moze nazvati i instant efektom. Proces uraditi na sledeci nacin:

1. Biljke razdvojiti i postaviti ozmedju 2 lista kuhinjskog papira
2. Mikrovalnu upaliti na slabu temperaturu, u trajanju od jedne minute
3. stavite jos 20 sekundi na istu temperaturu

* Susenje voca *

Sve cesce, kao dodatak buketu, mozemo vidjeti i komade susenog voca. Najcesce su susi voce poput limuna, narandze, jabuke i sl. Ukoliko Vam se ovo svidja, osusite voce na sledeci nacin:

1. Na papir za pecenje kolaca rasporedite isjeckano voce
2. Rernu upalite na najslabiju temperaturu, i voce pecite 1 sat
3. Vazno je da rernu ostavite malo otvorenu
4. S vremena na vrijeme voce okrenite, kako bi se sto bolje osusilo

Jelena Drinic

1. Odvojiti prostor za aranžiranje od prodajnog prostora. samo aranžiranje cveća zna biti pomalo neuredan proces zbog svih liska i gračnica koje odstranimo. Zato je najbolje da se taj prostor fizički odvoji od oka kupca, ako nemate prostor da to bude mala prostorija, onda barem visokim šankom ili nekom vrstom pregrade. Tako će kupac imati pogled na prelepo cveće i cvetne aranžmane, a vaš kreativni haos ostaje samo za vaše oči :)

2. Postavite gotove aranžmane tako da budu prvo što se vidi kad se uđe u cvećaru. Ako imate rashladnu vitrinu, pozicionirajte je naspram ulaznih vrata i postavite što više aranžmana različite vrednosti da klijent dobije utisak kako će odmah pronaći nešto za svoj ukus i džep.

3. Police za cveće neka budu uz zidove i ako je prostor veći, možete staviti manju policu i u centru radnje, ali vodite računa da bude dovoljno prostora za prolaz i razgledanje. Grupišite aranžmane za pojedine prilike tako da bude preglednije kupcu i da lakše odluči šta mu treba. u slučaju da same police nisu reprezentativnog izgleda, uvek ih možete ukrasiti tkaninama u sezonskim bojama, samim tim i osvežiti izgled radnje sa novim godišnjim dobom ili praznikom.

4. Odvojite posebnu površinu, sto, gde klijent preuzima gotov aranžman i vrši plaćanje. Neka ta površina bude čista, da ima dovoljno prostora da klijent spusti torbu, izvadi novčanik, da može bez žurbe da preuzme aranžman i plati. Istovremeno neće smetati ostalim kupcima koji razgledaju cveće.

5. Menjajte detalje u radnji u skladu sa pojedinim pranicima ili prilikama za poklanjanje cveća. Za zimske praznike istaknite u prvi plan venčiće, ikebane i druge aranžmane koje ljudi kupuju za novogodišnje praznike i Božić. Ukrasite radnju detaljima vezanim za tu priliku. Takođe i za ostale praznike i godišnja doba postoje karakteristične boje, ukrasi, a sve to će doprineti da vaša radnja uvek ima svež izgled i privuče kupce.